Dans cette séance, les élèves découvrent qu’un mélange peut être :
- Homogène : les substances se mélangent totalement et on ne peut plus les distinguer.
- Hétérogène : on peut encore voir les différentes substances.
Mais aussi : - Miscible : les liquides se mélangent complètement (ex : eau + sirop),
- Non miscible : les liquides restent séparés (ex : eau + huile).
À travers différents mélanges, les élèves expérimentent, observent, classent et tirent des conclusions simples sur les propriétés des mélanges.
Ils sont alors capable de déterminer si deux liquides sont miscibles/non miscibles ou si un mélange est homogène ou hétérogène
Télécharger ci-dessous les documents d’accompagnement de la séance sur les liquides miscibles/non miscibles et le mélange homogène/hétérogène :
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