Dans cette séance, les élèves approfondissent les acquis de la séance précédente en réalisant un test simple permettant d’identifier le type de gaz émis lors de la réaction chimique entre le vinaigre et le bicarbonate de soude.
Après avoir observé que le mélange vinaigre + bicarbonate de soude produit un gaz, les élèves vont découvrir comment savoir de quel gaz il s’agit. Grâce au test d’identification à l’eau de chaux, ils vont pouvoir mettre en évidence la présence de dioxyde de carbone (CO²)
Cette activité, identifier un gaz CM1 CM2, permet de :
- Revoir la séance précédente (réaction acido-basique)
- Expérimenter un protocole de test (identification d’un gaz)
- Travailler la démarche scientifique (hypothèse, observation, conclusion)
Un excellent complément à l’approche expérimentale des mélanges et transformations de la matière !
Téléchargez ci-dessous les documents de la séance, identification d’un gaz CM1 CM2 :
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